【稻花香里說豐年】——五常翠京元有機水稻基
金秋時節(jié),五常翠京元有機水稻基地秋意盎然,一碧如洗的天空,金黃色的稻穗隨風舞動,一派豐收景象。
鴨稻俠們已圓滿完成了任務(wù),為五常翠京元有機水稻基地奏起了豐收的喜樂。
粒粒珍珠碧,方圓十里香。五常大米產(chǎn)于山青、水秀、土沃、種良的黑龍江省五常市,集天時、地利、人和于一體。自古以來,它就一直是皇家御用的貢米?,F(xiàn)在,五常大米以天下獨一無二的品質(zhì),也一直作為各種級別國宴的特供大米。2003年,五常大米被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局評為首批中國地理標志保護產(chǎn)品,并在2011年被國家商標總局與國家質(zhì)監(jiān)局共同授予五星級大米稱號,是中國唯一一個五星級的大米產(chǎn)品,被稱為“中國最好的稻米”。
天下好米出五常,五常為首稻花香。翠京元有機鴨菌稻米則是稻花香中最頂級、最極品的好米,沒有之一。翠京元有機鴨菌稻米嚴格按照國家有機標準種植管理模式,選用五常特有水稻品種——稻花香2號,采用現(xiàn)代“鴨菌稻共作”的生態(tài)型立體式養(yǎng)殖結(jié)合模式:在水稻田里放養(yǎng)鴨子、種木耳,鴨子踩踏雜草,鴨糞為水稻增肥,作為核心技術(shù)的翠京元微生物菌劑替代化肥供給土壤養(yǎng)分。這樣產(chǎn)出的大米保持原有營養(yǎng)不流失,具有顆粒飽滿、晶瑩剔透、色澤如玉、軟滑筋道、醇香微甜之特殊品質(zhì),“美酒胡不飲?飯香也醉人”。凡是真正細心品味過翠京元有機鴨菌稻米的有緣人,無論是達官政要,還是販夫旅人,無不為那唇齒留芳,經(jīng)年不忘的飯香所陶醉。發(fā)出“曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云”的贊嘆,直有“一餐五常米,渾忘酒肉香”之感。
8月上旬,工人們往稻田里掛的菌棒,而今菌棒已經(jīng)陸續(xù)采收了。木耳菌培養(yǎng)基用有機稻糠、有機麥麩和鋸末子等制成。水稻進行光合作用放出的氧氣,有利于木耳耳片生長;木耳菌絲呼吸放出的二氧化碳可供給水稻光合作用。兩者互為利用,為提高產(chǎn)量創(chuàng)造了良好的條件。
應(yīng)用翠京元微生物菌劑使得水稻生長期得以延長,常規(guī)化肥種植水稻已成熟開始收割,翠京元有機基地的水稻由于扎根深、養(yǎng)分足,還在不斷吸收更多的日照。集天地之靈氣,聚日月之精華,其礦物質(zhì)、有機質(zhì)、鈣、鐵、銅、鎂、鉀、硒、鋅微量元素含量極為豐富,養(yǎng)分吸收更多,其產(chǎn)品口感和質(zhì)量也更加出色。大米的品質(zhì)更可謂上乘,無任何雜質(zhì),不拋光不上色,粒粒整齊、均勻、晶瑩剔透。米粒細長,長度6-7mm,白堊粒比較多,會發(fā)出淡淡清香,這個是五常大米的一大特點。煮熟后清淡略甜,棉軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗, 剩飯不回生,具有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,對人體十分有益,正所謂“一餐五常米,渾忘酒肉香”。
這無與倫比的口味緣于五常無污染的環(huán)境,充沛的日照,山泉水的灌溉以及翠京元以田養(yǎng)鴨,以鴨促稻,以稻生菌,以菌肥養(yǎng)田的有機種植、養(yǎng)殖模式的運用,打破了稻田因長年種植造成肥力、地力不足的瓶頸,對維持有機農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展起到了舉足輕重的作用。 |